Per fer el vermut

ANXOVA “00” COSTERA CANTÀBRIC (4 filets)9,50

SELECCIÓ OLIVES PERELLÓ 1898 2,50

SEITONS EXTRA AMB CÍTRICS (6 filets) 5,50

MOIXAMA DE BARBATE AMB AMETLLES 6,50

SARDINA EN ESCABETX (1 unitat) 1,75

VERMUT PERELLÓ 12,00
Fumats, olives, banderilles i cotnes de bacallà

Per picar

CRESTA DE BONÍTOL 2,50

CROQUETES DE BACALLÀ (2 unitats) 2,50

CROQUETES DE SALMÓ (2 unitats) 2,50

CROQUETES DE POP (3 unitats) 2,50

CROQUETES DE TINTA DE CALAMAR (2 unitats) 4,50

ENSALADA RUSSA AMB VENTRESCA6,00

CASSOLETA D’AMANIDA DE POP 7,50 / 5,50

PEBROTS DEL PIQUILLO AMB VENTRESCA DE TONYINA7,00

RACIÓ DE PA 1,00

PA DE COCA AMB TOMÀQUET 2,50

Bacallà curat tradicional

Autèntic bacallà salvatge Gadus Morhua, dessalat manualment al nostre obrador

BUNYOLS DE BACALLÀ (1 unitat) 1,80

ROCS DE BRANDADA DE BACALLÀ (2 unitats) 4,50

BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ALLIOLI DE SAFRÀ (6 unitats) 8,50 / 5,50

BACALLÀ ESQUEIXAT A MÀ, TOMÀQUETS CIREROL, CEBA, CAVIAROLI8,50 / 5,50

FOIE DE BACALLÀ AMB BURRATA, ANXOVES I RUCA7,50

CANELÓ DE POMA AMB BRANDADA I MAIONESAD’ALFÀBREGA10,20

BACALLÀ “À BRÁS”10,20

TRUITA DE BACALLÀ AMB PEBROTS DEL PADRÓN 12,00

FIDEUÀ DE BOLETS AMB BACALLÀ 10,00

VENTRESCA DE BACALLÀ AL PIL-PIL 13,20

MORRO DE BACALLÀ A LA LLAUNA 15,00

MORRO DE BACALLÀ A BAIXA TEMPERATURA AMB SAMFAINA 15,00

MORRO DE BACALLÀ GRATINAT AMB MELMELADA DE PIQUILLOS 16,00

Plats de mercat

TOMÀQUETS DEL NINOT AMB VENTRESCA DE TONYINA 7,90

DAUS DE SALMÓ AMB FORMATGE I MEL DE TÒFONA8,00

ARRÒS MELÓS DE POP, CARXOFES I ALL NEGRE 10,80

POP A LA BRASA AMB PATATA LILA I CRUMBLE DE PEBRE VERMELL 17,00 / 10,00

Plat del dia

PLAT DEL DIA  + CANYA O AIGUA9,90

(consulta al nostre personal)

De dilluns a dijous de 12.00 a 16.30

Postres

FRUITA DE MERCAT 2,50

ESPUMA DE CREMA CATALANA 4,00

TRUFES DE XOCOLATA 4,00