Per fer el vermut

ANXOVA “00” COSTERA CANTÀBRIC (4 filets)9,50

SELECCIÓ OLIVES PERELLÓ 1898 2,50

SEITONS EXTRA AMB CÍTRICS (6 filets) 5,50

MUSCLOS EN ESCABETX 5,50

MOIXAMA DE BARBATE AMB AMETLLES 6,50

ESCOPINYES CONSERVA 7,50

VERMUT PERELLÓ 12,00
Patates, seitons, banderilles, olives i encurtits

Per picar

CRESTA DE BONÍTOL 2,50

CROQUETES DE BACALLÀ (2 unitats) 2,50

CROQUETES DE SALMÓ (2 unitats) 2,50

CROQUETES DE POP (3 unitats) 2,50

CROQUETES DE TINTA DE CALAMAR (2 unitats) 4,50

ENSALADA RUSSA AMB VENTRESCA6,00

CASSOLETA D’AMANIDA DE POP 7,50 / 5,50

DAUS DE SALMÓ AMB FORMATGE I MEL DE TÒFONA8,00

RACIÓ DE PA 1,00

PA DE COCA AMB TOMÀQUET 2,50

Bacallà curat tradicional

Autèntic bacallà salvatge Gadus Morhua, dessalat manualment al nostre obrador

BUNYOLS DE BACALLÀ (1 unitat) 1,80

ROCS DE BRANDADA DE BACALLÀ (2 unitats) 4,50

BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ALLIOLI DE SAFRÀ (6 unitats) 8,50 / 5,50

BACALLÀ ESQUEIXAT A MÀ, TOMÀQUETS CIREROL, CEBA, CAVIAROLI8,50 / 5,50

CAPIPOTA AMB TRIPA DE BACALLÀ I CIGRONS 11,20

TRUITA DE BACALLÀ AMB PEBROTS DEL PADRÓN 12,00

MORRO DE BACALLÀ A LA LLAUNA 15,00

MORRO DE BACALLÀ A BAIXA TEMPERATURA AMB POMODORO 15,00 / 17,00

Plats de mercat

POP A LA BRASA AMB PATATA AL MORTER 17,00 / 10,00

Plat del dia

PLAT DEL DIA  + CANYA O AIGUA9,90

(consulta al nostre personal)

De dilluns a dijous de 12.00 a 16.30

Postres

FRUITA DE MERCAT 2,50

ESPUMA DE CREMA CATALANA 4,00

TRUFES DE XOCOLATA 4,00