El bacallà està de ruta a Barcelona
Perelló 1898 participa novament a la Ruta del Bacallà, una oportunitat per provar les millors elaboracions fetes amb Gadus Morhua, l'autèntic bacallà d'Islàndia....
15 març, 2018
Perelló 1898 participa novament a la Ruta del Bacallà, una oportunitat per provar les millors elaboracions fetes amb Gadus Morhua, l'autèntic bacallà d'Islàndia....
Per tercer any consecutiu, Perelló 1898 ha col·laborat en el Concurs de Cuina de Bacallà que s’organitza a l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB)....