*Si queremos hacer un plato más contundente, cinco minutos antes de retirar el bacalao del fuego, podemos añadir unas patatas hervidas, cortadas a cubos.
400 gr de bacalao desmigado y desalado
2 cebollas
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
4 dientes de ajo
250 gr de salsa de tomate
100 cc de aceite de oliva
2 guindillas
sal