Tres (o más) motivos saludables para comer más bacalao

Tres (o más) motivos saludables para comer más bacalao

Los expertos ya lo dicen: tenemos que comer pescado al menos 5 días a la semana. Pero, ¿sabemos cuáles son los beneficios que cada tipo de pescado nos aporta? Nosotros como bacaladeros que somos apostamos para comer bacalao y ahora te daremos tres motivos saludables para comerlo más de una vez por semana.

El bacalao es un pescado muy rico en vitamina B12, la que ayuda a formar los glóbulos rojos, por lo que está indicado para la gente que sufre de anemia.

El bacalao también es rico en ácido fólico, que en las embarazadas va muy bien para el desarrollo del feto; pero que también es bueno para todos, ya que nos ayuda a controlar la hipertensión, interviene en el sistema nervioso, y es beneficioso para el tratamiento de los síntomas asociados a la menopausia. También reduce las posibilidades de padecer cáncer de colon, de cuello de útero y de pecho.

Y finalmente, el tercer motivo es que el bacalao es un pescado muy bajo en grasas, por lo tanto, nos ayuda a mantener la línea. Y es que, 100 gramos de bacalao fresco sólo te aportan 74,4 Kcal., Mientras que el bacalao desalado puede llegar a unas 108 Kcal. En definitiva, un pescado rico en vitaminas, minerales y otros nutrientes, que además te ayudará a mantener tu peso ideal.

Más información: Productos / Bacalao

Bacalao al Pomodoro. Receta de Guada Reig, chef de la Barra de Perelló 1898 en el Mercado del Ninot